Perdita di peso con rabarbaro

Il rabarbaro, utilizzato per centinaia di anni nella medicina asiatica, è stato mangiato negli Stati Uniti come ingrediente di deserti fatti in casa, dopo essere stato raccolto dai giardini del cortile. Tuttavia, questo ortaggio a foglia sta ricevendo attenzione ancora una volta per i suoi potenziali benefici per la salute. Infatti, le ricerche hanno scoperto che il rabarbaro ha molteplici caratteristiche che possono renderlo utile nei tuoi sforzi per perdere peso.

caratteristiche

Come la maggior parte delle verdure, il rabarbaro offre numerosi vantaggi nutrizionali, mentre allo stesso tempo è una scelta alimentare relativamente bassa. Alcune delle sue caratteristiche possono contribuire alla perdita di peso. Il rabarbaro contiene un tipo di antiossidante chiamato polifenoli. Inclusi nel profilo antiossidante del rabarbaro sono le catechine, le medesime sostanze chimiche che danno tè verde a molte delle sue proprietà sane. Le catechine sono pensate per aiutare il vostro corpo a bruciare i grassi velocizzando il metabolismo, secondo il Medical Center di University of Maryland. Inoltre, il rabarbaro contiene una dose sana di fibre, che contribuisce alla buona digestione, assolutamente necessaria per una perdita di peso sana.

Benefici

I ricercatori del dipartimento degli agricoltori, dell’alimentazione e della nutrizione degli Stati Uniti dell’Università di Alberta, Edmonton, hanno scoperto che il rabarbaro è efficace nell’abbassamento del colesterolo cattivo, o LDL. I soggetti dello studio che hanno sperimentato i miglioramenti sanitari hanno mangiato 27 g di fibra di rabarbone a terra una volta al giorno per quattro settimane. Anche i polifenoli del rabarbaro sono considerati proprietà anti-cancerogene, secondo Sheffield Hallam University.

Mangiare

Il rabarbaro è un ingrediente versatile. Può prendere il centro della scena come ingrediente principale in un piatto, come avviene per i deserti come la torta di rabarbaro, stando da solo, oppure essere aggiunti a guarnire altri piatti, come tagliati a pezzi e aggiunti ad un’insalata fresca. È interessante notare che i ricercatori del Centro di Ricerca Biomedica dell’Università di Sheffield Hallam hanno scoperto che il rabarbaro britannico di cottura aumentava le proprie capacità di combattere il cancro. Pertanto, i suoi benefici per la salute possono essere raggiunti attraverso diversi metodi di preparazione.

considerazioni

Mentre il rabarbaro può contribuire alla perdita di peso e avere altri benefici per la salute, è necessario prestare attenzione prima di consumarlo. Le foglie verdi del rabarbaro contengono acido ossalico velenoso. Il sito web RuhbarbInfo.com raccomanda di tagliare le foglie al largo del gambo commestibile, lavare accuratamente i gambi prima di mangiare e controllare i bambini mentre prepara e mangia il rabarbaro. Inoltre, molti deserti di rabarbaro contengono grandi quantità di zucchero. Così, sebbene il rabarbaro sia un alimento sano, il sovra-consumo dello zucchero insieme con esso può portare a un aumento di peso e / o ad altri problemi di salute.

avvertimento

Una perdita di peso sana avviene quando diversi fattori di stile di vita sono allineati correttamente, tra cui l’esercizio regolare e una dieta nutriente. Poiché la vostra dieta contribuisce notevolmente alla salute generale del vostro corpo, le decisioni che riguardano la vostra dieta devono essere fatte con attenzione, sotto la supervisione di un professionista addestrato, come un medico o un dietista registrato. Consultare sempre il proprio medico prima di apportare modifiche che possono influire sulla salute.