Perché il popcorn è macinato un alimento malsano?

Popcorn è uno degli alimenti snack più diffusi al mondo. Tuttavia, il gusto di gusto fornisce poco in termini di nutrizione, a parte le calorie che offre dai carboidrati. Quando viene aggiunto il burro, i livelli di calorie aumentati da grassi, grassi saturi e sale possono ridurre ulteriormente il valore nutrizionale di questo alimento.

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura Usa, una tipica tipica bevanda di popcorn di 2 tazze, saltata in olio, poi servita con burro, fornisce circa 170 calorie. Questo singolo servizio offre oltre l’8 per cento delle calorie richieste da un adulto su una dieta quotidiana di 2.000 calorie.

Più della metà di una porzione di popcorn macinata è costituita da grassi. Mentre alcuni grassi sono effettivamente sani all’interno della dieta, i popcorn macinati possono contenere oltre 3 g di grassi saturi. Alti livelli di grassi saturi nella dieta possono portare ad un aumento del rischio di malattie cardiache. Per la persona media, 3 g è circa il 25% della dose giornaliera raccomandata, o RDI, di grassi saturi.

Popcorn al burro contiene livelli relativamente bassi di vitamine. L’USDA osserva che il più alto di questi è la vitamina E a 0,7 mg o circa il 4,5 per cento dell’assunzione dietetica raccomandata. Mentre un servizio a 2 tazze contiene altre vitamine, comprese le vitamine A, B-6, B-12 e K, la niacina, la riboflavina e il folato sono disponibili solo in quantità tracciate.

Per aggiungere più sapore, il popcorn macinato è spesso molto salato. Il sale è una fonte alimentare di sodio, che può aumentare la pressione sanguigna. Questo a sua volta può influenzare negativamente altri disturbi medici cronici, tra cui la cirrosi, le malattie renali e le malattie cardiovascolari e può aumentare il rischio di ictus, secondo MayoClinic.com. L’USDA indica che una bevanda a 2 tazze di popcorn macellato contiene in media 285 mg di sodio. Questa somma corrisponde a quasi il 20 per cento del RDI per questo elemento.

calorie

Grassi saturi

Vitamine

sale